
식품의 원산지와 제조 방식, 품질에 대한 관심이 높아지면서, 유럽연합(EU)의 대표적인 품질 인증 제도인 ‘원산지 명칭 보호(PDO, Protected Designation of Origin)’가 국내에서도 점차 주목받고 있다.PDO는 유럽 내 특정 지역에서 원재료의 생산부터 가공, 포장까지 전 과정이 이뤄지고, 지역 전통에 기반한 방식으로 제조된 제품에만 부여되는 EU의 최고 수준 품질 인증이다. 이 라벨은 단순한 지리적 표시가 아닌, 수세대에 걸쳐 전해져 온 식문화와 장인정신, 그리고 유럽이 보장하는 안전성과 투명성을 의미한다.EU는 PDO를 비롯한 유럽 인증 식품의 품질과 안전성을 확보하기 위해 생산부터 유통까지 전 과정을 EU 법률에 따라 철저히 관리하고 있다. 동물복지, 위생, 환경 보호까지 포함한 이 기준은 유럽 소비자를 비롯해 세계 시장에서도 높은 신뢰를 얻고 있다.그리스 전국농업협동조합연합(ETHEAS)과 라트비아 낙농위원회(Latvian Dairy Committee)