‘저당 소스’ 속도내는 대상 청정원… “건강한 식생활 위해 연구 지속”

대상 청정원은 2일 자체 엠블럼 ‘LOWTAG(로우태그)’를 부착한 저당 소스 3종을 선보이며 저당·저칼로리 제품 라인업을 강화한다고 밝혔다. 이번 신제품은 저당 굴소스, 스위트칠리소스, 돈까스소스 등 소비자 선호도가 높은 소스들로 구성되었으며, 당 함량과 칼로리를 크게 낮춘 것이 특징이다.최근 건강 중심 라이프스타일 확산에 따라 저당·저칼로리 제품 수요가 급증 중이다. 국내 저당 시장 규모는 2016년 903억 원에서 2022년 3000억 원을 넘어섰고, 저당 소스 시장은 최근 1년간 약 3배 성장했다(칸타르 2025년 1분기 기준). 대상 청정원은 ‘LOWTAG’ 엠블럼으로 식약처 저당 기준 충족 제품임을 직관적으로 알리며 관련 제품을 지속 확대하고 있다.신제품 3종에는 당 대체물질인 스테비아잎 추출 성분과 대상이 자체 생산한 알룰로스가 사용됐다. 100g당 당류 함량이 5g 미만으로 저당 기준을 충족하며, 스위트칠리소스는 기존 대비 당과 칼로리를 90% 이상 감량해 부담 없이