고피자, CJ제일제당 ‘프론티어랩스 5기’ 선정 … K-푸드 푸드테크 글로벌 확장 본격화

푸드테크 기반 피자 브랜드 고피자가 CJ제일제당의 스타트업 오픈이노베이션 프로그램 ‘프론티어랩스(Frontier Labs)’ 5기에 선정됐다. 국내 K-푸드 브랜드 스타트업 중에서는 유일하게 푸드테크를 기반으로 한 글로벌 확장 역량을 인정받으며, CJ제일제당과의 전략적 협력을 본격화하게 됐다. 이번 협업을 통해 양사는 △글로벌 시장 맞춤형 R&D 협력 △글로벌 식자재 공급망 연계 △K-소스 및 현지 메뉴 공동 개발 등 다각적인 협업 모델을 추진할 예정이다. CJ제일제당의 글로벌 식품 인프라와 고피자의 현지 운영 노하우가 결합되면 K-푸드 브랜드의 해외 시장 진출 전략에 새로운 전환점을 제시할 것이라는 전망이 나온다. CJ제일제당의 프론티어랩스는 2021년 출범한 투자 기반 스타트업 오픈이노베이션 프로그램으로, 대기업의 인프라와 스타트업의 혁신성을 결합해 미래 신성장 동력을 발굴하는 것을 목표로 한다. 국내를 비롯해 인도, 태국, 싱가포르 등에서 기술 중심 외식 브랜드로