싱글몰트 스카치위스키 더 글렌드로낙, 차세대 바텐더 육성 프로그램 성료

한국브라운포맨의 싱글몰트 스카치위스키 ‘더 글렌드로낙’이 신진 바텐더 21명의 성장을 지원하고자 진행한 프로그램 ‘몰트 마스터즈(Malt Masters)’를 성료했다고 26일 밝혔다.이번 프로그램은 지난 7월부터 약 5개월간 진행됐다. 지난 24일 열린 마지막 라운드에선 참가자들이 그간의 교육 내용을 바탕으로 시그니처 칵테일 레시피를 개발해 선보였다. 칵테일의 △맛 △기술 △창의성 △스토리텔링 등을 기준으로 심사가 이뤄졌으며, 여기에 프로그램 전반에 걸친 △출석률 △참여태도 팀워크 등의 요소도 종합적으로 반영해 우승팀을 선정했다.최종 우승은 권혁준(코블러), 길하린(바 참), 문지혜(명동 숙희), 서범준(앤티도트), 한동훈(에이스포클럽)으로 구성된 팀이다. 최종 라운드에서 가장 높은 점수를 받은 우승팀 칵테일은 ‘수확’으로, 몰트 마스터즈 교육 과정을 통해 쌓아 온 배움과 경험을 담아낸 3코스 구성의 메뉴다. 코스는 △러시아 전통 발효 음료 ‘크바스’를 활용한 웰컴 드링크 △더