“2030·4050 사이에서 번지는 ‘기묘한’ 식사법”…뭐길래?

당뇨병 진단을 받지도 않았는데 혈당 관리에 공을 들이는 이들이 늘고 있다. 식사 순서 하나만 바꿔도 뱃살 감소·폭식 방지·피로감 개선으로 이어진다는 경험담이 퍼지면서, SNS와 건강 동호회 등에서는 ‘혈당 스파이크(급상승)’ 억제법이 하나의 생활 습관처럼 자리 잡고 있다. 특히 당뇨 전 단계가 아니어도 혈당을 천천히 올리면 체지방 축적이 줄어든다는