웰니스 시대, 일상의 루틴이 된 건강기능식품

최근 생일을 맞이해 카카오톡 선물하기로 꽤 많은 선물을 받았다. 재미있는 사실은 2년 전 받은 선물과 작년에 받은 선물, 올해 받은 선물이 미묘하게 다르다는 것이다. 2년 전에는 망고나 샤인머스캣, 한우 같은 고급 과일이나 육류가 많았다면 작년에는 유산균, 멀티 비타민, 이뮨 등 면역력 강화에 좋은 건강기능식품이 주류였다. 올해는 저분자 콜라겐, 글루타치온 같은 이너뷰티 아이템들이 많았다. 받은 선물함을 살펴봐도 요즘 소비자들은 어떤 상품에 지갑을 여는지, 인기 있는 아이템은 무엇인지 트렌드를 알 수 있다.건강기능식품은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 수혜를 입은 카테고리 중 하나이다. 건강과 웰니스에 관심을 가지며 ‘건강 수명(Healthspan)’을 늘리려는 소비자들이 증가하면서 함께 성장하고 있는 식품군이다. 건강기능식품을 살펴보기 전에 건강에 대한 의미가 달라졌다는 점에 주목할 필요가 있다. 서울대 푸드비즈니스랩 2025 푸드트렌드에 따르면, 과거에는 단순히 신체적으