클렌즈 주스, 건강한 체중 감량법? 실상은 ‘건강 파괴자’

건강한 체중 감량 방법으로 알려진 클렌즈 주스 다이어트가 실은 건강을 해칠 우려가 크다는 연구결과가 나왔다.원어로 주스 클렌즈(Juice Cleanse)인 클렌즈 주스는 채소를 갈아 만든 마녀 수프, 익힌 채소에 과일을 넣어 만든 해독 주스와 달리 생채소와 과일을 착즙한 것을 가리킨다. 고형 음식을 일체 섭취하지 않고 일정 기간 이 주스만을 마심으로써 소화기관에 휴식을 제공하고 몸속 독소를 배출해 깨끗하게(Cleanse) 함으로써 체중 감량과 건강 개선 효과가 있다고 하여 유명해졌다. 하지만 미국 노스웨스턴 대학교의 새로운 연구에 따르면 그 반대일 가능성이 높다.국제 학술지 영양소(Nutrients)에 발표한 새로운 연구에 따르면 클렌즈 주스만 섭취하는 식단을 단 3일만 따르더라도 염증과 인지 저하와 연관된 장과 구강 내 미생물 군집의 변화를 유발할 수 있다.연구진은 14명의 실험 참가자들을 세 무리로 나눠 한 쪽은 2주 동안 클렌즈 주스만 섭취하게 했다. 두