단백질 ‘아침’에 먹어야 근육 생성 효과 최고…日 연구

단백질 섭취 시간에 따라 근육 건강에 영향을 미치는 정도가 각각 다르다는 연구결과가 나왔다. 연구진은 아침에 단백질을 충분히 섭취하도록 권장했다.일본 히로시마대 생명건강과학대학원 공중보건·건강정책학과 인-킨 카잉 연구팀은 최근 아침 식사에서 섭취하는 단백질의 양과 근육량·악력·보행 능력 등 근육 기능 지표의 상관관계를 분석한 결과를 발표했다. 해당 논문은 국제학술지 ‘Nutrition Reviews’에 게재됐다.● 아침 단백질 섭취량 충분할수록 근육 관련지표 ‘양호’분석 결과 연구진은 아침 단백질 섭취량이 충분한 사람일수록 근육 관련 지표단백질 섭취 시간에 따라 근육 건강에 영향을 미치는 정도가 각각 다르다는 연구결과가 나왔다. 연구진은 아침에 단백질을 섭취할 것을 권장했다.